Il s'agit d'un combiné 2 en 1 qui permet de couper 450 Kg/h de légumes avec un cutter associé à une cuve inox de 5,5 L.

Cet appareil facilitera toutes vos découpes de légumes grâce à son design étudié pour une découpe en un seul mouvement et son rotor muni de lames micro-dentées.

Son utilisation est confortable grâce au tableau de commandes étanche, simple et intuitif.

La technologue Brushless permet aux moteurs d'être à la fois puissants, efficaces tout en réduisant le niveau sonore.

L'orientation de disques de découpe ainsi que la conception de l'appareil assurent une coupe parfaite. Ce coupe-légumes possède une vitesse variable et une sortie sur le côté pour assurer la propreté du plan de travail (pas d'éclaboussure). Il permet de gagner de la place en hauteur. La fonction reverse permet de mélanger les légumes au lieu de les couper.

La version cutter possède une vitesse variable ainsi qu'une touche pulse (rafales). Son couvercle en polycarbonate transparent est équipé d'un racleur incorporé.

• Production coupe-légumes : 150 à 450 Kg/h
• Vitesse coupe-légumes : 300 rpm -3000 rpm
• Dimension bouche : 136 cm²
• Diamètre disque : 205 mm
• Vitesse cutter : 300 rpm - 1000 rpm
• Dotation : rotor avec couteaux crantés et racleur
• Accessoires : rotor avec couteaux lisses ou perforés, kit de disques de base